DN #7 – Veganismus im Lauf der Zeit

In der letzten DN Folge sprachen wir mit Frank über vegane Mythen. Woher aber kommt überhaupt der Veganismus? Was waren wichtige Etappen und warum hat man versucht Bäuer:innen nur mit Kartoffeln zu ernähren? Diese und weitere Fragen besprechen wir mit Simon. Er schreibt seine Doktorarbeit über das Thema. 

Viel Spaß beim Zuhören! 😀

Korrektur: Die Äußerungen, die Simon bei 07:40 über Vegetarier, die 1888 nach Amerika ausgewandert seien getätigt hat, sind nicht ganz korrekt. Richtig ist, dass diese bereits 1882 ausgewandert sind.

Inhalt:
0:00:00 Vorstellung Simon
0:06:00 Über was genau schreibt Simon seine Doktorarbeit?
0:07:30 Überraschungen bei seiner Recherche?
0:09:20 Gab es damals eine einheitliche Definition für Vegetarismus?
0:18:00 Veganismus und Esoterik
0:41:00 Ab wann hat man den Vegetarismus vom Veganismus getrennt?
1:01:10 Wie geht es weiter mit seiner Doktorarbeit?